W tym krótkim przewodniku odpowiemy na pytanie „Czy mogę jeść makaron na diecie?” ; i omówimy kilka wskazówek i sztuczek, aby Twój makaron był zdrową dietą.

Czy mogę jeść makaron na diecie?

Tak, możesz jeść makaron na diecie. Nie, problem ze spaghetti nie polega na tym, że jest go za dużo — to porcje. Jedz za dużo czegokolwiek, a twoje ciało będzie przechowywać je jako tłuszcz, jeśli nie będziesz ćwiczyć wystarczająco dużo. Nie ma różnicy w ilości węglowodanów w produktach bogatych w węglowodany, takich jak chleb, makaron czy ryż. Nic dziwnego, że makaron zyskuje kiepską reputację, gdy dodaje się go do bogatych sosów i wysokokalorycznych serów.

W tym przypadku niezbędne jest ćwiczenie kontroli porcji. Z umiarem makaron jest w porządku. Jeśli chodzi o niegotowane porcje makaronu, dietetycy zalecają od 2 do 3 łyżek stołowych na osobę lub pół 1-funtowego pudełka, aby nakarmić całą czteroosobową rodzinę.

Wskazówki, jak zrobić zdrowy makaron

Miłośnicy makaronu, odwagi! Jeśli chcesz makaron i go zjeść, możesz mieć oba.

Nie jest tajemnicą, że węglowodany z makaronu mają złą reputację, jeśli chodzi o redukcję wagi. Istnieją jednak zdrowe przepisy na makaron. Jak wynika z badań opublikowanych w 2017 roku, makaron przygotowywany w stylu śródziemnomorskim może być ważnym elementem zdrowej diety.

Jest to zrównoważone podejście do jedzenia, według Dr. Food kategorie nie są demonizowane w tej książce. Zamiast tego podkreśla potrzebę spożywania wszystkiego z umiarem, w tym makaronu. Jest wiele osób zainteresowanych zrównoważonym rozwojem, więc jest to dla nich fantastyczny plan żywieniowy” dodaje certyfikowany instruktor jogi i dietetyk Keri Gans.

Może chcesz schudnąć, poczuć się lepiej lub po prostu chcesz na nowo wymyślić miskę makaronu z lepszymi dla siebie składnikami, Gans przedstawia kilka sugestii dotyczących przygotowania makaronu w sposób śródziemnomorski w prostych krokach.
· Pamiętaj, aby nie zapomnieć o białku

Jedno danie z makaronem ma około 250 do 300 kalorii, ale zawarta w nim skrobia może spowodować przypływ insuliny i szybki wzrost poziomu cukru we krwi. Po szybkim wzroście poziom cukru we krwi ma tendencję do szybkiego spadania, mówi Gans. W większości przypadków prowadzi to do zwiększonego zapotrzebowania na rafinowane węglowodany.

Chociaż nie jest to idealne rozwiązanie, możliwe jest zmniejszenie wzrostu poziomu cukru we krwi i apetytu na węglowodany poprzez przygotowanie makaronu z białkiem, olejem i błonnikiem przed jego zjedzeniem.

Gans zaleca wypełnienie około jednej czwartej talerza lub miski białkiem. Jest to szczególnie ważne, jeśli próbujesz zredukować wagę. Oprócz pomagania w utrzymaniu większej beztłuszczowej masy mięśniowej podczas utraty wagi, białko może również pomóc w spalaniu większej ilości kalorii każdego dnia poprzez zwiększenie metabolizmu.

Rekomendacja Gansa.

Dodaj trochę owoców morza, ponieważ dieta śródziemnomorska nie jest tak nazwana bez powodu. Kwasy tłuszczowe omega-3 znajdujące się w świeżych rybach, takich jak łosoś i krewetki, są ważne dla mózgu i ciała. Możesz również dodać 3-4 uncje chudego kurczaka, jeśli inne składniki nie zrobią tego za Ciebie.
· Nie bój się tłuszczu

Aby pomóc Ci czuć się pełniejszym przez dłuższy czas, tłuszcze są trudniejsze do strawienia niż węglowodany. Pokarmy tłuste są oczerniane jako wróg obserwatorów wagi, ale mogą być korzystne. Ogólnie rzecz biorąc, „zdrowy tłuszcz” odnosi się do tłuszczów jedno- i wielonienasyconych, które obniżają poziom cholesterolu LDL (tego rodzaju, który zatyka tętnice) i mogą zmniejszać ryzyko cukrzycy typu 2.

Rekomendacja Gans

Możesz doprawić i udekorować posiłek łyżeczką oliwy z oliwek i ulubioną ilością soli, pieprzu i innych przypraw. Wlej oliwę z oliwek do miarki zamiast wylewać ją bezpośrednio z butelki, jeśli ograniczasz spożycie kalorii. Nie chcemy przypadkowo spożyć więcej niż jednej łyżki oliwy z oliwek.

Możliwe jest również dodanie awokado bezpośrednio na patelnię lub zmieszanie go z bazylią na sos pesto, jeśli masz ochotę na eksperyment. To danie z Eating Well wymaga bezmlecznego pesto z awokado.
· Uzupełnij warzywami

To “niezbędne” że jeśli chodzi o przepisy na makaron, stawiamy warzywa na pierwszym miejscu, dodaje Gans. Z drugiej strony Pasta jest aktorem drugoplanowym. A wygląd Twojej miski powinien to odzwierciedlać.” Zgodnie z ogólną zasadą, jeśli robisz danie z makaronu, dodaj co najmniej dwie porcje warzyw, które zapewnią zdrową dawkę błonnika.

Podczas gdy większość kobiet potrzebuje 25 gramów błonnika dziennie, Instytut Medycyny podaje, że większość kobiet otrzymuje tylko 15-22 gramów dziennie. Zaleca się, aby spożycie błonnika dla mężczyzn wynosiło od 20 do 26 gramów dziennie, podczas gdy średnia jest bliższa 20. Najprawdopodobniej dlatego ponad 42 miliony Amerykanów cierpi na zaparcia.

Rekomendacja Gans

Jest dobra wiadomość dla miłośników makaronów: nie musisz już spożywać nieciekawej sałatki, aby uzyskać błonnik. Do dania można dodać dowolne warzywa. “Nie ma czegoś takiego jak lepsze warzywko!” wykrzykuje.

Czy potrzebujesz skierowania? Sercem karczocha, groszkiem, brokułami i cukinią są Gans’ iść do. Za to połączenie smażonych pomidorów, cebuli i szpinaku jest pyszne.

Inne często zadawane pytania dotyczące makaronu, które mogą Cię zainteresować.

Czego mogę użyć zamiast ziti?

Czy możesz zamrozić makaron bezglutenowy?

Czy Olive Garden robi własny makaron?

Wniosek

W tym krótkim przewodniku odpowiedzieliśmy na pytanie: „Czy mogę jeść makaron na diecie?” i omówiliśmy kilka wskazówek i sztuczek, aby Twój makaron był zdrową dietą.

Referencje

https://www.healthline.com/health/food-nutrition/healthy-ways-to-eat-pasta#3.-Bulk-up-with-veggies
https://www.sharecare.com/health/dieting-for-weight-loss/is-eat-pasta-lose-weight