W tym krótkim artykule odpowiemy na pytanie „czy nektaryny można wkładać do lodówki”? Omówimy również najlepsze metody przechowywania nektarynki.
Czy nektaryny można wkładać do lodówki?
Tak, nektaryny można wkładać do lodówki w zależności od tego, jak je przechowuje się w lodówce. Musisz wyciąć dziury w plastikowej torebce nektarynki przed umieszczeniem jej w tej torebce. Niezbędne jest, aby nektarynki mogły oddychać. Schłodź je w szufladzie na sztućce w lodówce, gdy dojrzeją.
Owoce pestkowe, takie jak brzoskwinia i nektarynki, to owoce jednoroczne o ograniczonym okresie wegetacji i jeszcze krótszym okresie przechowywania. Dlatego tak ważna jest wiedza o tym, jak i gdzie właściwie przechowywać nektarynki i inne owoce pestkowe.
Kluczem do odpowiedniej konserwacji świeżych owoców pestkowych jest uchronienie ich przed zbyt chłodnym, zanim całkowicie dojrzeją.
Brzoskwinie i nektarynki mają tendencję do wzrostu mączystości lub rozkładu w przedłużonej chłodni, co jest jednym z powodów, dla których są sezonowe.
Brzoskwinie i gruszki po prostu nie mogą być przechowywane w warunkach chłodniczych przez dłuższy czas bez utraty jakości. Jeśli kupujesz mączną nektarynę w sklepie, prawdopodobnie przechowujesz ją w bardzo niskiej temperaturze.
W rezultacie nektarynki i brzoskwinie nie mogą być przechowywane w lodówce, dopóki nie dorosną. Pyszny zapach i dotyk całkowicie dojrzałej brzoskwini lub nektarynki podpowie Ci, kiedy będą gotowe do spożycia. Po lekkim naciśnięciu będzie gładka, ale sztywna.
Jeśli masz niedojrzałą nektarynę, przechowuj ją w temperaturze pokojowej, najlepiej z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Zwykle ukończenie tego procesu zajmuje jeden lub dwa razy. Jeśli chcesz wkrótce spożyć niedojrzałą nektarynę, włóż ją na kilka godzin do torby na zakupy. Może to przyspieszyć proces dojrzewania poprzez pochłanianie etylenu z worka.
Więc wkładaj nektarynki do lodówki dopiero wtedy, gdy są całkowicie rozwinięte. Świeże, zdrowe nektaryny można przechowywać w lodówce tylko przez dzień lub dwa po ich zakupie. Nektarynki, podobnie jak wiele innych świeżych owoców, najlepiej jeść i używać, gdy tylko dojrzeją.
Jak przechowywać nektarynki?
Dojrzałe nektaryny należy przechowywać w lodówce lub zamrażarce w temperaturze pokojowej. W zależności od tego, jak daleko nektarynki znajdowały się w okresie dojrzewania, każde podejście oferuje własny zestaw zalet. Oto przegląd trzech metod przechowywania nektarynek.
W lodówce
Jeśli masz dojrzałe nektarynki, ale nie chcesz ich jeść od razu, przechowuj je w lodówce, aby spowolnić proces dojrzewania i zachować je na dłużej. Przechowuj dojrzałe owoce w otwartej papierowej torbie lub plastikowej torbie, aby mogły oddychać.
Nektarynki można przechowywać w lodówce przez trzy do pięciu dni, w zależności od tego, jak dojrzałe są, gdy je wkładasz do lodówki. Zimno zmniejsza tempo dojrzewania, gdy wkładasz je do lodówki.
Nie, trzymaj je w lodówce i ignoruj. Miej na nie oko, aby upewnić się, że nie odwodnią się z zimna. Gdy nektarynki całkowicie dojrzeją i zgniją, a ich skóra stanie się pomarszczona. Nie spożywaj takich nektarynek, w przeciwnym razie ryzykujesz swoim zdrowiem.
W zamrażarce
Nektarynki można również zamrażać i przechowywać do 6 miesięcy. Jeśli chcesz wykorzystać nektarynki później w koktajlach, zamrożenie ich jest doskonałą opcją. Nektarynki należy obrać i poćwiartować, bez skórki i pestek.
Aby kawałki nie pociemniały, umyj je w roztworze wody i soku z limonki. Zamroź połówki nektarynki cienką warstwą na wyłożonej papierem blasze do pieczenia przez 60 minut. Wyjmij zamrożone plastry z blachy do pieczenia i umieść je w torebce w zamrażarce lub zamkniętym słoiku.
Lubisz nektarynki na tyle, że kupiłeś całe opakowanie, a teraz nie możesz ich spożywać. Nie martw się, że się zmarnują. Dlatego zamrożenie ich to prosty sposób na ich dłuższe przechowywanie. Możesz zamrażać nektarynki i jeść je, kiedy tylko chcesz.
Temperatura pokojowa
Jeśli nektarynki nie są jeszcze gotowe, trzymaj je na blacie w suchym miejscu, aby dojrzały w temperaturze pokojowej. Umieść je razem w naczyniu na owoce lub w papierowej torebce, aby były zdrowe.
Gaz etylenowy z nektarynek zostanie uwięziony w papierowej torbie, dzięki czemu owoce będą rosły szybciej. Prawie dojrzałe nektarynki można trzymać na stole przez 2 lub 3 dni, aż dojrzeją.
Niezależnie od tego, czy nektarynki są przechowywane na ladzie, czy w torbie na zakupy, należy je sprawdzać wielokrotnie w ciągu dnia. Sprawdzasz je, aby sprawdzić, czy dojrzały.
Ponieważ będziesz mieć wiele nektarynek, będziesz musiał usunąć najbardziej dojrzałe nektarynki z opakowania. Przechowuj dojrzałe owoce w lodówce, aż będziesz gotowy do ich spożycia. Zgniją, jeśli się nimi nie zajmiesz.
Wniosek
W tym krótkim artykule odpowiedzieliśmy na pytanie „czy nektaryny można wkładać do lodówki”? Omówiliśmy najlepsze metody przechowywania nektarynki.
Referencje
https://www.masterclass.com/articles/how-to-store-nectarines#how-to-store-nectarines
https://www.myrecipes.com/extracrispy/jak-przechowywać-nektarynki-i-brzoskwinie-tak-nie-dostają-mączka
