W tym krótkim przewodniku odpowiemy na pytanie: „Czy możesz jeść keto bez pęcherzyka żółciowego?” ; Omówimy również, dlaczego woreczek żółciowy jest usuwany i jak działa dieta ketonowa.

Czy możesz jeść keto bez pęcherzyka żółciowego?

Tak, możesz jeść keto bez pęcherzyka żółciowego. Jednak przestrzeganie tego rodzaju diety wymaga większej adaptacji, a także zasięgnięcia porady lekarza. Po usunięciu pęcherzyka żółciowego organizm będzie potrzebował kilku miesięcy na regenerację, więc najlepiej poczekać z dostosowaniem się do życia wolnego od żółci przed przejściem na dietę ketonową.

Dieta ketonowa jest stosowana przez kilku lekarzy jako sposób na promowanie spalania tłuszczu w połączeniu z dietą bogatą w tłuszcze i białka bez większych ograniczeń ilościowych. Równolegle woreczek żółciowy jest owalnym narządem, który gromadzi, koncentruje i uwalnia żółć, środek emulgujący, który pomaga w trawieniu tłuszczów.

Dlaczego woreczek żółciowy jest usuwany?

Woreczek żółciowy jest zwykle usuwany w 3 przypadkach: zapalenie pęcherzyka żółciowego, kamienie żółciowe lub rak. We wszystkich przypadkach osoba odczuwa ostry ból brzucha, żółtawą skórę i gorączkę.

Zapalenie może być spowodowane przez kamienie żółciowe, ale może też wiązać się z problemami z krwią lub wirusami (takimi jak HIV). Kamienie żółciowe to małe kamienie, zwykle wykonane z cholesterolu, które tworzą się w woreczku żółciowym.

Wiele czynników wpływa na powstawanie kamieni żółciowych, w tym dieta wysokocholesterolowa, zaawansowany wiek (ryzyko wzrasta wraz z wiekiem), płeć (bardziej prawdopodobne są kobiety, zwłaszcza matki) i masa ciała (z nadwagą lub otyłością są bardziej skłonne do)

I wreszcie nowotwór, który ze względu na obecność guzów nowotworowych wymaga usunięcia narządu, aby nie uszkadzał reszty organizmu i uzupełnia leczenie chemio- i radioterapią.

Zabieg chirurgiczny można wykonać konwencjonalnie, otwierając nacięcie w jamie brzusznej lub przez laparoskopię, w której wykonuje się tylko 4 otwory w jamie brzusznej, a operację przeprowadza się za pomocą mikrokamer. Po zabiegu pacjent będzie musiał zadbać o swoje jedzenie, unikając głównie przetworzonej żywności.

Jakie pokarmy jeść, a jakich nie jeść po operacji pęcherzyka żółciowego?

Usunięcie pęcherzyka żółciowego wpłynie na to, jak i jak szybko organizm trawi pokarm, więc chociaż nie ma standardowej diety, unikaj tłustych, tłustych, tłustych, przetworzonych i słodkie pokarmy mogą pomóc zminimalizować nieprzyjemne objawy, takie jak biegunka, bolesne gazy i wzdęcia.

Zastąpienie tłustych sosów i przetworzonych mięs pokarmami beztłuszczowymi lub o niskiej zawartości tłuszczu może zapewnić odpowiednią ilość białka i nie zaszkodzić Twojemu układowi trawiennemu. Przykładem substytucji jest zamiana smażonego kurczaka z sosem majonezowym na grillowaną pierś z kurczaka z beztłuszczowym sosem jogurtowym.

Zwiększenie ilości błonnika w diecie może pomóc w normalizacji wypróżnień, zwłaszcza błonnika rozpuszczalnego, który jest łatwiejszy do wchłaniania. Są obecne w owsie i owocach, ale pamiętaj, aby szanować proces i nie przesadzać. Zbyt dużo nierozpuszczalnego błonnika może powodować fermentację w jelitach, pogarszając ból i gazy.

Na koniec zdecyduj się na mniejsze, częstsze posiłki, ponieważ nie będzie zapasu żółci, która wspomagałaby trawienie. Zdrowy posiłek powinien zawierać niewielkie ilości chudego białka, a także warzywa, owoce i produkty pełnoziarniste. Ograniczenie ilości kofeiny, nabiału i słodkich pokarmów może być również ważne w zapobieganiu epizodom biegunki.

Jak działa dieta ketonowa?

Dieta ketonowa opiera się na zasadzie ketozy. Ketoza to wzrost poziomu ketonów we krwi. Dzieje się tak, gdy organizm potrzebuje energii, a glukoza nie jest dostępna. Aby zaspokoić jego potrzeby, organizm rozkłada cząsteczki tłuszczu na ketony, które są używane zamiast glukozy.

Aby obniżyć poziom glukozy we krwi, dieta ketonowa zaleca spożywanie diety bogatej w tłuszcze, o średniej zawartości białka i ubogiej w węglowodany, w ten sposób organizm zmuszony jest szukać rezerw tłuszczu w celu uzyskania energii.

Dieta ketonowa ma na celu między innymi utratę wagi, zwykle w przyspieszony sposób ze względu na wpływ na organizm, a także redukcję cukru i insuliny we krwi.

Obecnie istnieją 4 harmonogramy diety ketonowej:

— Standardowa dieta ketogeniczna (SKD): Najbardziej znana dieta strukturalna zawierająca 70% tłuszczu, 20% białka i tylko 10% węglowodanów
— Cykliczna dieta ketogeniczna (PChN): składa się z kilku dni naprzemiennie bez węglowodanów, po których następuje okres z dietą wysokowęglowodanową.
— Ukierunkowana dieta ketogeniczna (TKD): Pozwala na węglowodany tylko przed lub po treningu, z naciskiem na wydatki na węglowodany tylko na aktywność fizyczną.
— Dieta ketogeniczna o wysokiej zawartości białka: Podobnie jak w przypadku SKD, ten harmonogram zawiera więcej białka, zachowując proporcje na poziomie 60% tłuszczu, 35% białka i 5% węglowodanów.

Zbliżając się do diety ketonowej bez pęcherzyka żółciowego, aby pomóc trawić tłuszcze, można wybrać minimalną ilość tłuszczu niezbędną do wejścia w ketozę, użyć trójglicerydów o średniej długości łańcucha, które nie wymagają trawienia żółci, lub uzupełnić trawienie za pomocą żółci sole. Każdej diecie powinien towarzyszyć dietetyk, a w przypadku osoby bez pęcherzyka żółciowego wsparcie to jest jeszcze ważniejsze.

Wniosek

W tym krótkim przewodniku zajęliśmy się pytaniem: „Czy możesz jeść keto bez pęcherzyka żółciowego?” Omówiliśmy również, dlaczego woreczek żółciowy jest usuwany i jak działa dieta ketonowa.

Mam nadzieję, że ten blog okazał się przydatny. Jeśli masz jakieś pytania, daj nam znać.

Cytaty

https://www.healthgrades.com/right-care/gallbladder-removal-surgery/5-foods-to-avoid-after-gallbladder-removal
https://www.healthline.com/nutrition/ketogenic-diet-101#diet-types
Czy Keto bez pęcherzyka żółciowego jest możliwe?
Jak podążać za Keto bez pęcherzyka żółciowego?
Czy Keto działa bez pęcherzyka żółciowego?
https://www.healthline.com/nutrition/what-is-ketosis#ketoacidosis