Czy możesz jeść wieprzowinę na surowo?

W tym artykule odpowiemy na pytanie, „Czy możesz jeść wieprzowinę na surowo?” Poinformujemy Cię również, jak ryzykowne jest spożywanie surowej wieprzowiny. Następnie rozmawiamy o najbezpieczniejszych stanach spożywania wieprzowiny.
„Czy możesz jeść wieprzowinę na surowo?”

Nie, nie możesz jeść wieprzowiny na surowo. To będzie najniebezpieczniejsza rzecz do zrobienia. Surowa wieprzowina jest rezerwuarem śmiertelnych pasożytów i innych mikroorganizmów.

Jeśli nie słyszałeś o włośnicy, zrozum, że jest to śmiertelna infekcja pasożytnicza wywoływana przez pasożyta żyjącego w mięśniach świń. Dlatego jedząc surową wieprzowinę, udałoby się wprowadzić larwy tego pasożyta do jelita cienkiego.

Larwy wyjdą z ochronnych cyst dzięki działaniu enzymów i kwasu żołądkowego. Larwy wyjdą z jelita cienkiego i zagrzebią się w twoich mięśniach, powodując ogromny dyskomfort i ból. Niedługo szczegółowo omówimy te efekty.
„Co dokładnie by się ze mną stało, gdybym zjadł surową wieprzowinę?”

Ze wszystkich efektów jedzenie surowej wieprzowiny zakaże cię pasożytem Trichinella, w tym innymi infekcjami, takimi jak salmonelloza, jersinioza, listerioza i infekcje związane z gronkowcem złocistym i nie wykluczając kampylobakteriozy.

Zwykłe objawy tych infekcji pasożytniczych to bóle brzucha, biegunka, gorączka, bóle mięśni, odwodnienie i utrata masy ciała.

Jeśli jesz surową wieprzowinę, doświadczysz zaburzeń trawienia charakteryzujących się wzdęciem żołądka i biegunką.
„Dlaczego niektórzy ludzie wybierają surową wieprzowinę?”

Wiele osób uważa, że ​​surowa wieprzowina jest bardziej pożywna niż gotowana wieprzowina. Uważa się, że ciepło niszczy niektóre wrażliwe na ciepło składniki odżywcze, takie jak białko, enzymy i witaminy. Dlatego jedzenie wieprzowiny na surowo pozwala zachować te składniki odżywcze.

Uważa się, że surowa wieprzowina dostarczy organizmowi więcej kalorii niż gotowana wieprzowina. Uważa się, że zwiększa to poziom energii, w tym libido. Niektórzy wybierają również surową wieprzowinę zamiast gotowanej wieprzowiny ze względu na zamiłowanie do smaku i tekstury surowego mięsa.
„Czy są jakieś okoliczności, w których mogę jeść surową wieprzowinę bez problemów zdrowotnych?”

Tak, możesz spożywać surową wieprzowinę z niewielkimi lub zerowymi problemami zdrowotnymi, jeśli od początku weźmiesz pod uwagę kilka środków bezpieczeństwa. Ostatnio większość wieprzowiny nie zawiera pasożyta Trichinella ze względu na odpowiednie praktyki higieniczne w hodowli wieprzowiny.

Upewnij się, że świnie są karmione czystą paszą i czystą wodą oraz są trzymane w czystym środowisku. Przyjęcie tych dobrych praktyk hodowlanych może zagwarantować bezpieczeństwo wieprzowiny.

Ważne jest, aby rzeźnie były utrzymywane w czystości i sterylności, a cały sprzęt do uboju i konserwacji musi być całkowicie czysty. Nie można lekceważyć dobrych praktyk w zakresie obchodzenia się i przechowywania, jeśli chce się wieprzowiny wysokiej jakości i bezpiecznej.

Jakie techniki gotowania mogę również zastosować, aby moja wieprzowina była bezpieczna do spożycia?

Możesz ugotować swoją wieprzowinę za pomocą jednej z następujących metod;

Pieczenie

1-Ustaw piekarnik do temperatury 300 stopni Fahrenheita.

2-Wyjmij wieprzowinę z lodówki i włóż ją do ciepłej wody, aby ją rozmrozić.

3 – Zmniejsz zawartość wilgoci w wieprzowinie poprzez wzdęcie ręcznikiem papierowym.

4-Pokrój wieprzowinę na duże kawałki i posyp kawałki przyprawami i solą.

5-Odtłuść wieprzowinę i zachowaj tłuszcz do innych celów.

6-Włóż wieprzowinę do rondla i upiecz do wewnętrznej temperatury 140 stopni Fahrenheita i wyższej.

7 – Sprawdź wysmażenie za pomocą cyfrowego termometru do gotowania.

8 – Gdy wieprzowina jest gotowa, usuń upieczone kawałki i odstaw je na około 30 minut. Możesz już iść.

Grillowanie

Możesz również grillować wieprzowinę w temperaturze 145 stopni.

W skrócie, możesz grillować swoją wieprzowinę, wykonując poniższe czynności;

1-Przygotuj ruszty grillowe.

2-Włóż wieprzowinę do roztworu soli na około 30 minut.

3-Poklep wieprzowinę papierową chusteczką, aby usunąć nadmiar wody

4-Dopraw wieprzowinę przyprawami.

5-Grilluj kawałki wieprzowiny na dużym ogniu przez około 3 minuty z obu stron. Następnie doprowadź temperaturę do średniej i grilluj przez około 8 minut.

6 – Sprawdź temperaturę dogotowania za pomocą cyfrowego termometru do gotowania.

Możesz też zastosować inne techniki gotowania, takie jak smażenie, gotowanie, gotowanie na parze i gotowanie. Aby uzyskać więcej informacji, kliknij tutaj

Inne często zadawane pytania dotyczące wieprzowiny, które mogą Cię zainteresować.

Czy możesz jeść wieprzowinę bez pęcherzyka żółciowego?

Czy możesz jeść średnio wysmażoną wieprzowinę gotowaną?

Czy Żydzi jedzą wieprzowinę?

Wniosek

W tym artykule odpowiedzieliśmy na pytanie: „Czy można jeść wieprzowinę na surowo?” Omówiliśmy również zagrożenia zdrowotne związane ze spożywaniem surowej wieprzowiny. Wspomnieliśmy również o dobrych praktykach higienicznych, które można zastosować, aby uzyskać bezpieczną i wysokiej jakości wieprzowinę. Następnie omówiliśmy pokrótce techniki gotowania, które możesz zastosować, aby doprowadzić swoją wieprzowinę do stanu zdatnego do spożycia.

Mamy nadzieję, że ten blog rozwiał Twoje wątpliwości dotyczące jedzenia surowej wieprzowiny. Nie wahaj się zadawać dalszych pytań dotyczących tego bloga, służymy pomocą.

Referencje

https://www.thekichn.com/grilled-pork-chops-268342

https://www.webmd.com/diet/is-it-safe-to-eat-rare-wieprzowina