W tym artykule odpowiemy na pytanie „Czy możesz jeść strąki soi?” i omówić czym jest edamame?

Czy możesz jeść strąki soi?

Tak, możesz jeść strąki soi. Można jeść strąki Edamame (znane również jako strąki soi), chociaż nie jest to zalecane. Strąki edamame nie są szkodliwe, jednak bardzo trudno je otworzyć i zjeść. Powinieneś być w stanie je spożywać bez żadnych problemów, jeśli możesz je wystarczająco przeżuć. Jednak nie będzie smakować zbyt dobrze i może zatkać układ trawienny.
„Czym dokładnie jest edamame?”

Edamame może wydawać się niezwykłe, ale to naprawdę niedojrzałe ziarna soi, które wciąż znajdują się w strąkach, są często określane jako “edamame.” Ziarna Edamame, w przeciwieństwie do dojrzałych ziaren soi, są delikatne i jadalne, a także pyszne.

Możesz również kupić edamame, z którego usunięto niedojrzałe ziarna z kapsuły, znane jako łuskane edamame. Wrzuć trochę edamame do sałatki lub użyj go, aby ożywić posiłek ryżowy. Długie na 1,5-2 cale, proste lub lekko zakrzywione strąki można znaleźć w kilku odmianach tej rośliny.

W środku można znaleźć jeden rząd 2-5 jasnozielonych, jedwabistych nasion. Gotowanie nasion przekształca je w kremową, jedwabistą konsystencję o smaku przypominającym fasolę lima. Z drugiej strony strąk nie jest jadalny i nie należy go spożywać.

Jakie są najczęstsze zastosowania edamame?

Większość ludzi po raz pierwszy spotyka edamame jako przystawkę w japońskiej restauracji. Niskotłuszczowa zawartość białka sojowego sprawia, że ​​jest ulubionym produktem wegetarian i wegan, a także tych, którzy po prostu chcą zdrowej diety. Osoby niejedzące mięsa docenią to jako wygodny sposób na uzyskanie zalecanego dziennego spożycia.

Czy masz jakieś wskazówki dotyczące ich zakupu?

Świeże strąki fasoli edamame można znaleźć na lokalnych targowiskach warzywnych i supermarketach. Aby uniknąć kupowania pomarszczonych, żółtych lub skurczonych strąków, upewnij się, że są pulchne i jędrne, zanim je kupisz. Użyj świeżych strąków w ciągu dwóch do trzech dni po przechowywaniu ich w lodówce. Mrożony edamame jest dostępny w większości supermarketów.

Jaki jest najlepszy sposób na przygotowanie edamame?

Możesz gotować lub gotować edamame, gdy są jeszcze w strąkach, jeśli są świeże. Po ugotowaniu można je posypać odrobiną soli morskiej. Niektórzy twierdzą, że należy je gotować przez 20 minut, co zwykle zajmuje 5-6 minut.

Mogą być następnie spożywane na ciepło lub na zimno, w zależności od preferencji. Mrożony edamame można ponownie podgrzać w kuchence mikrofalowej przez kilka sekund zgodnie z powyższymi instrukcjami.
„Więc, jaki jest brud w odżywianiu edamame?”

Białko już tam jest, ale mają też węglowodany, ten kluczowy błonnik, wiele ważnych aminokwasów i są niska zawartość tłuszczu i cukru, w ogóle bez cholesterolu, jak właśnie powiedzieliśmy.

Zawarte w nich minerały są również doskonałym źródłem witamin, takich jak witamina C i ryboflawina, a także witamin z grupy B, takich jak niacyna (witamina B6) i tiamina (witamina B6) oraz witamina E (witamina E). Kiedy są łuskane, mają 110 kalorii w 100-gramowej porcji.

Edamame ma wiele zalet zdrowotnych.

Wysoka zawartość białka i błonnika pokarmowego w edamame oznacza, że ​​są one korzystne dla naszego zdrowia na wiele sposobów, w tym wzmacniając nasz układ odpornościowy, wzmacniając nasze kości i poprawiając nasz układ sercowo-naczyniowy . Mogą również pomóc Ci utrzymać wagę pod kontrolą i zapewnić zdrowy układ trawienny. Jeśli masz alergię na soję, trzymaj się z dala od edamame.

Jeść edamame w jaki sposób?

Włóż kapsułkę do ust i wyciśnij lub ugryź z niej fasolę, jeśli nadal w niej są. Kapsułka jest trująca, więc nie spożywaj jej! Możesz być zakłopotany, dlaczego nie możesz po prostu wyrwać fasoli z kapsuły i zjeść jej teraz.

Krótkie wyjaśnienie jest takie, że zadałeś sobie trud dodawania soli podczas ich przygotowywania, a sól poprawia smak i całe doznania podczas jedzenia. Dla wszystkich pustych strąków przygotuj naczynie lub talerz.

Szeroka gama dań może obejmować edamame, od przystawek po duże dania. Ziarna soi są wszechstronne po ugotowaniu i można ich używać na wiele sposobów, aby tworzyć smaczne i pożywne przepisy.

Aby zrobić szybką i łatwą przekąskę, ugotuj niełuskany edamame i dodaj trochę soli morskiej i octu ryżowego. Można to spożyć natychmiast lub schłodzić do późniejszego spożycia. Może być jeszcze bardziej doprawiona innymi smakami i przyprawami, takimi jak chili, a jeśli lubicie razem czosnek i parmezan, nie będziecie w stanie nacieszyć się tą pyszną przekąską.

Możesz również użyć gotowanej fasoli w sałatkach, aby uzyskać białko i lekko maślany smak lub możesz zrobić pikantny dip lub salsę do dania głównego. Ponadto, jeśli chodzi o dania główne, są one fantastyczne w frytkach.

Aby przeczytać więcej o jedzeniu strąków soi Kliknij tutaj

Inne często zadawane pytania dotyczące nasion soi, które mogą Cię zainteresować.

Czy możesz zamrozić tempeh?

Czy możesz jeść soję?

Czy możesz jeść mrożone edamame na surowo?

Wniosek

W tym artykule odpowiedzieliśmy na pytanie „Czy można jeść strąki soi?” i dyskutowaliśmy, co to jest edamame?

Odniesienia

https://www.kobejones.com.au/wszystko-co-musisz-wiedziec-o-pokornej-fasoli-edamame/
Co się stanie, jeśli zjesz kapsułkę Edamame?