W tym krótkim przewodniku odpowiemy na pytanie: „Co się stanie, jeśli zjesz złą zieloną fasolę ? Porozmawiamy również o tym, dlaczego zielona fasola się zepsuje, jak rozpoznać, kiedy zielona fasola się zepsuje i jak bezpiecznie przechowywać zieloną fasolę.

Co się stanie, jeśli zjesz złą zieloną fasolę?

Jeśli zjesz złą zieloną fasolę, możesz zachorować. Jednak w dużej mierze zależy to od stanu twojej zielonej fasoli. Jeśli twoja zielona fasola właśnie zwiędła i wydziela nieprzyjemny zapach, ale jest trzymana w lodówce, istnieje tylko niewielkie ryzyko zatrucia pokarmowego z powodu zielonej fasoli.

Jeśli namoczyłeś zieloną fasolkę przed włożeniem jej do lodówki, prawdopodobieństwo zachorowania na bakterie jest raczej niskie.

Nie dostaniesz śmiertelnej infekcji przez przypadkowe gotowanie i spożywanie zielonej fasoli, która nie jest tak świeża.

Pamiętaj jednak, aby sprawdzić świeżość zielonej fasoli przed użyciem jej w potrawach. Na zielonej fasoli może rosnąć pleśń. Jeśli zauważysz, że zielona fasola jest pokryta zieloną lub niebieską pleśnią, natychmiast je wyrzuć.

Jeśli jednak tylko część zielonej fasoli jest spleśniała, a reszta jest dobra, możesz po prostu wyciąć spleśniałą część i normalnie użyć pozostałej.

Jak stwierdzić, czy zielona fasolka się zepsuła?

Zbadaj kolor

Pierwszą rzeczą, aby ustalić, czy zielona fasolka się zepsuła, jest sprawdzenie tekstury i koloru zielonej fasoli . Świeża zielona fasola powinna mieć zielony kolor i po przełamaniu rozdzielić się na pół.

Stopniowo zielona fasola brązowieje i staje się mniej chrupiąca. Nie musi to jednak oznaczać, że się pogorszyły, ale raczej, że naruszona została ich jakość.

Sprawdź wzrost pleśni

Jeśli zauważysz jakąkolwiek widoczną pleśń lub czarne blizny na zielonej fasoli, jest to oczywisty znak, że zielona fasola się zepsuła.

Zbadaj teksturę

Następnie sprawdź miękką, papkowatą konsystencję zielonej fasoli. Jeśli tak jest, wyrzuć je.

Zwróć uwagę na zapach

Wąchaj zieloną fasolkę, jeśli wydzielają nieprzyjemny zapach, wyrzuć je.

Jak długo trwa zielona fasola?

Zielona fasola nie trwa zbyt długo. Ich jakość pozostaje najlepsza przez 3-5 dni w lodówce i zwykle pozostają w porządku przez prawie tydzień. To samo dotyczy gotowanej zielonej fasoli – wytrzymują również tydzień w lodówce.

Jeśli to nie wystarczy na zakupiony pakiet zielonej fasoli, możesz przechowywać go w zamrażarce.
Zielone fasolki
Lodówka
Świeża zielona fasola
5-7 dni
Gotowana zielona fasola
5-7 dni

Ostrzeżenie: bakterie mogą szybko rosnąć w zakresie temperatur 40℉ do 140℉ dlatego ugotowaną fasolkę szparagową należy wyrzucić, jeśli jest przechowywana w temperaturze pokojowej przez ponad dwie godziny.

Jak przechowywać zieloną fasolkę?

Zieloną fasolkę należy przechowywać w szufladzie na warzywa i owoce w lodówce. Unikaj ekspozycji zielonej fasoli na źródła światła i ciepła.

Zieloną fasolkę możesz też przykryć zamykaną torbą. Ugotowaną fasolkę szparagową należy również przechowywać w lodówce, w szczelnym słoiku.

Ostrzeżenie: Nie myj zielonej fasoli przed jej przechowywaniem, ponieważ może to przyspieszyć ich psucie się. Raczej wypłucz je dobrze, gdy zamierzasz użyć ich do gotowania.

Jak zamrozić zieloną fasolę?

Zamrożenie zielonej fasoli przedłuży jej okres przydatności do spożycia o około 6 miesięcy. Aby zamrozić zieloną fasolę, wykonaj poniższe czynności:

Mycie: Aby przechowywać zieloną fasolkę w zamrażarce, najpierw musisz ją umyć, w przeciwieństwie do przechowywania w lodówce. Wystarczy wypłukać je pod zimną wodą.

Cięcie: Zawsze odcinaj łodygi od zielonej fasoli. Następnie pokrój zieloną fasolkę na drobne kawałki. Przycinanie ich na pół działa dobrze.

Blanszowanie: ten krok nie jest naprawdę potrzebny, ale zaleca się blanszowanie większości warzyw przed przechowywaniem ich w zamrażarce. W tym celu gotuj zieloną fasolkę przez prawie 3 minuty, a następnie zanurz ją w lodowatej wodzie, aż poczują zimno po dotknięciu.

Suszenie: Pamiętaj, aby wysuszyć zieloną fasolę przed przechowywaniem jej w zamrażarce.

Pakowanie i zamrażanie: Włóż zieloną fasolę do torebki do zamrażania i przechowuj ją w zamrażarce.

Jak rozmrozić zieloną fasolę?

Tak naprawdę nie musisz rozmrażać zielonej fasoli po wyjęciu z zamrażarki, ale zdecydowanie możesz.

W lodówce: możesz przechowywać zieloną fasolkę w lodówce, aby ją rozmrozić przed dodaniem jej do dowolnego przepisu. Spowoduje to stopniowy wzrost ich temperatury.

Mikrofalówka: Przechowuj zieloną fasolę w pojemniku nadającym się do kuchenki mikrofalowej i wlej tyle wody, aby całkowicie je zanurzyć. Fasolę zieloną w mikrofalówce, aż zaczną się nagrzewać.

Inne często zadawane pytania dotyczące zielonej fasoli, które mogą Cię zainteresować.

Czy możesz gotować zieloną fasolę w kuchence mikrofalowej

Czy umiesz gotować zieloną fasolkę w piekarniku?

Czy możesz jeść zieloną fasolkę w ciąży?

Wniosek

W tym krótkim przewodniku odpowiedzieliśmy na pytanie: „Co się stanie, jeśli zjesz złą zieloną fasolę?”. Rozmawialiśmy również o tym, dlaczego zielona fasola psuje się, jak rozpoznać, kiedy zielona fasola się zepsuje i jak bezpiecznie przechowywać zieloną fasolę.

Referencje

Czy zielona fasola jest zła?
https://gobadornot.com/zielona-fasola/
Czy zielona fasola jest zła? Jak długo trwa zielona fasola?