W tym artykule dowiemy się, czy sos marinara zawiera owoce morza, czy nie. Wyjaśniamy, jak powstaje sos marinara i jak zrobić owoce morza z sosem marinara.
Czy sos marinara zawiera owoce morza?
W Stanach Zjednoczonych sos marinara nie zawiera owoców morza, ale jest świetnym uzupełnieniem ryb lub makaronu. Stara włoska wersja sosu marinara zawierała owoce morza w oryginalnej recepturze, ale obecnie nie jest tak gotowanie sosu.
Sos marinara to świadomie przygotowywany sos, który może oznaczać przed i po w każdym zwykłym daniu. Dobry sos, w którym macza się wiejski chleb, może zakończyć monotonię, nadać każdemu składnikowi posmak, a dodatkowo sprawić, że danie charakteryzujące się dużą ilością warzyw w przygotowaniu będzie o wiele zdrowsze.
Jeśli jesteś jednym z tych, którzy potrzebują dobrego tła smakowego w jakimkolwiek daniu, zwróć uwagę na najlepszy sos z owoców morza, jakiego kiedykolwiek próbowałeś, ponieważ sam w sobie jest zwycięskim przepisem.
Jak powstaje sos marinara?
Głównymi składnikami sosu marinara są:
—2 ząbki czosnku
—1 cebula
—1 czerwona papryka
—1 chili
—1 kieliszek białego wina
—1 łyżka mąki kukurydzianej
—2 łyżki sosu pomidorowego
—Oliwa z oliwek
—Sól
Ten sos z owoców morza zaczynamy od przygotowania warzyw. Jest to sos, który będzie miał wśród rzędów klasyczne składniki, obierzemy i zmielimy czosnek, cebulę i pieprz. W przypadku papryki może być czerwona lub zielona w zależności od ostatecznego smaku, jaki chcemy jej nadać lub dostępności jaką dysponujemy.
Dodajemy dwie łyżki oliwy z oliwek i zaczynamy smażyć warzywa. Zaczniemy od cebuli, gdy zacznie mięknąć dołożymy czosnek i na końcu paprykę. Idealnym rozwiązaniem jest przygotowanie tego tła na małym ogniu, dzięki czemu aromaty i smaki tych składników idealnie się połączą.
Do tego tła dodamy białe wino. Dzięki temu składnikowi uzyskamy owocowy smak, który doskonale łączy się z wszystkimi rodzajami ryb, delikatne i szlachetne białe wino, które idealnie wpasuje się w tę wyjątkową mieszankę smaków.
Gdy alkohol wyparuje, dodajemy dwie łyżki koncentratu pomidorowego. Pozwolimy im się wymieszać i nadać nam charakterystyczny kolor i smak.
Rozpuścimy łyżkę mąki kukurydzianej w pół szklanki wody, abyś mógł dokończyć wiązanie sosu. Możemy użyć konwencjonalnej mąki, jeśli nie mamy tego składnika.
Dodajemy go do sosu podczas mieszania, ten ostatni krok zajmie około 5 minut, aby uzyskać pożądaną konsystencję sosu marinara. Mąkę należy ugotować, aby uniknąć dodawania irytującego, ziarnistego smaku.
Jeśli sos jest bardzo płynny, możemy dodać więcej skrobi kukurydzianej, a jeśli jest zbyt gęsty, dodamy trochę więcej wody. Sprostuj solą i pieprzem, a przygotujemy wyśmienity sos morski!
Inne często zadawane pytania dotyczące sosów, które mogą Cię zainteresować.
Czy możesz zamrozić biały sos Dolmio?
Czy sos beszamelowy to to samo co biały sos lasagne?
Co można zastąpić sosem pomidorowym?
Owoce morza z sosem marinara
Składniki:
— 500g mieszanki mrożonych owoców morza (znaleziono w Mega Image)
— 500 ml soku pomidorowego
—1 kieliszek wytrawnego białego wina
—3 łyżki oliwy z oliwek
—1 łyżka świeżo posiekanej bazylii
—6 ząbków czosnku
—2-3 zielona cebula
— Kawałek (około 1 cm) świeżego imbiru
—posiekana pietruszka
—Sól
—pieprz
—czerwony pieprz
— trochę cukru (do smaku)
Sposób przygotowania:
1-Obierz ząbki czosnku i pokrój je w cienkie plasterki (plastry).
2-Rozgrzej olej na wyższej patelni lub woku i trochę zrumień czosnek.
3-Dodaj sok pomidorowy, kieliszek wina i przyprawy (sól, pieprz, papryka, chili do smaku. Dodaj trochę cukru, aby zmniejszyć kwasowość pomidorów.
4 – Gotuj sos przez 20-30 minut.
5-Gdy sos się zagotuje, posiekaj bazylię i pokrój zieloną cebulę w plasterki. Siekamy również pietruszkę.
6 – Po zagotowaniu sosu dodaj owoce morza (rozmrożone i odsączone), cebulę i bazylię i wymieszaj. Gotuj przez kolejne 5 minut.
7–Gdy będziesz gotowy, dodaj natkę pietruszki i podawaj.
Najlepsze marki sosów marinara
Niektóre z najlepszych marek sosów marinara, o których warto wspomnieć, to:
—Rao’s Homemade – Autentyczny włoski sos do makaronu
— Cała żywność 365 – Być może najtańszy sos marinara
—La San Marzano – Pyszny włoski sos marinara
— Trader Joe’s Organic – Niska zawartość sodu i opcji organicznych.
Sos Marinara jest lekko pikantny, słodko-kwaśny, jest idealnym sosem pomidorowym do wszystkiego, makaronów, klopsików, nawet dla tych, którzy poszczą z chłopskim ciastem i czemu nie do pizzy.
Kiedy będziesz musiał spróbować, a nagle się w nim zakochasz. Prosty w wykonaniu z dostępnych dla każdego składników, z pewnością odniesie sukces nawet najbardziej niezdarnym w kuchni!
Wnioski
W tym artykule dowiedzieliśmy się, czy sos marinara zawiera owoce morza, czy nie. Wyjaśniliśmy, jak powstaje sos marinara i jak zrobić owoce morza z sosem marinara.
Sos marinara to świadomie przygotowywany sos, który może oznaczać przed i po w każdym zwykłym daniu. Dobry sos, w którym macza się wiejski chleb, może zakończyć monotonię, nadać każdemu składnikowi posmak, a dodatkowo sprawić, że danie charakteryzujące się dużą ilością warzyw w przygotowaniu będzie o wiele zdrowsze.
Jeśli masz jakieś pytania lub komentarze dotyczące treści, daj nam znać!
Referencje
Thetakeout.com
Theatlantic.com
Jedzenie.com
