W tym krótkim przewodniku odpowiemy na zapytanie” Czy musztardę trzeba przechowywać w lodówce? Omówimy również okres trwałości musztardy, jej wartości odżywcze i korzyści zdrowotne.
„Czy musztardę trzeba przechowywać w lodówce?”

Nie, nie ma potrzeby przechowywania musztardy w lodówce. Jeśli planujesz używać musztardy w ciągu 2 do 3 miesięcy, możesz przechowywać ją w temperaturze pokojowej. Staraj się trzymać go z dala od światła słonecznego.

—Jeśli chcesz używać musztardy przez długi czas, lepiej będzie przechowywać ją w szczelnie zamkniętym pojemniku lub słoiku.
— Musztarda może zepsuć się i wyschnąć, jeśli pojemnik zawierający musztardę nie zostanie odpowiednio zamknięty. Ponieważ wilgoć może dostać się z otwartego otworu.
—Jeśli chcesz zachować musztardę przez długi czas, staraj się unikać zanurzania hot-dogów w słoiku musztardy. Jeśli chcesz zachować świeżość musztardy, użyj łyżki.
„Czy musztarda może się zepsuć, czy nie?”

Tak, musztarda może się zepsuć. Składniki używane do przygotowania musztardy to nasiona gorczycy, sok z cytryny i ocet. Tego typu składniki mogą trwać przez długi czas. Czasami te składniki są używane do celów konserwacyjnych.

Jeśli twój słoik musztardy pozostał otwarty, może to stać się przyczyną wniknięcia bakterii. Ze względu na obecność bakterii musztarda bardzo szybko się psuje.

Aby uniknąć zepsucia, należy podjąć kilka kroków:

— Trzymaj musztardę w zamkniętym pojemniku lub słoiku
—Musisz podjąć środki bezpieczeństwa żywności.
—Jeśli masz musztardę, wyjmij ją łyżką. Unikaj zanurzania czegokolwiek w słoiku.

Jaki jest okres trwałości musztardy?

Składniki użyte do przygotowania musztardy są w całości naturalne. Pomagają konserwować żywność. Okres przechowywania nieotwartego słoika jest dłuższy niż otwartego słoika musztardy. Jeśli Twoja musztarda jest nieotwarta, możesz jej używać przez lata. Nawet jeśli nie przechowujesz go w lodówce.

Otwarty słoik musztardy może zepsuć się i stracić smak, ponieważ musztarda wysycha pod wpływem powietrza. Kiedy słoik jest wystawiony na działanie powietrza, bakterie mogą dostać się do słoika. Bakterie mogą łatwo zepsuć sos musztardowy.

Jeśli trzymasz go w zamkniętym pojemniku lub słoiku lub odpowiednio przechowujesz, możesz go używać przez długi czas. W ten sposób musztarda jest dla Ciebie bezpieczna.

Jeśli chcesz przechowywać go dłużej niż lata, lepiej będzie przechowywać go w lodówce. W ten sposób może trwać przez długi czas w porównaniu do przechowywania w temperaturze pokojowej. Dostępne są różne rodzaje musztard, więc ich okres przydatności do spożycia różni się od siebie.

Musztarda Dijon:

— Musztarda Dijon ma najdłuższy okres trwałości ze wszystkich.
—Jeśli przechowujesz nieotwartą musztardę dijon, jej okres przydatności do spożycia wyniesie do trzech lat.
—Jeśli przechowujesz otwarty słoik musztardy dijon w słoiku, jego okres przydatności do spożycia wyniesie do jednego roku.

Musztarda amerykańska i musztarda chińska:

— Jeśli przechowujesz nieotwartą musztardę amerykańską i chińską, ich okres przydatności do spożycia wyniesie do dwóch lat.
—Jeśli przechowujesz otwartą musztardę amerykańską i chińską, ich okres przydatności do spożycia wyniesie do jednego roku.

Bez względu na to, jaki rodzaj musztardy kupisz, pamiętaj, że data ważności jest podana na słoiku.

Jakie są wartości odżywcze musztardy?

Na porcję:

— Sód: 55 mg
— Potas: 7,6 mg
— Białko: 0,2 g
— Wapń: 0,2%
— Żelazo: 0,5%
— Kalorie: 3 kcal

— Błonnik: 0,3 g
— Cukier: 0,1 g
—Witamina A: 0,1%

Co możesz zrobić, jeśli musztarda wyschnie?

Jeśli masz otwarty słoik musztardy, może się zepsuć. Otwarta musztarda może łatwo wyschnąć. Jeśli twoja musztarda wyschła, weź jedną łyżkę octu i dodaj ją do słoika musztardy. Mieszaj ocet z musztardą, aż musztarda odzyska swoją pierwotną konsystencję.

Jeśli musztarda za bardzo wyschła, możesz zwiększyć ilość octu. Ale wiedz, że dodanie zbyt dużej ilości octu może wpłynąć na smak musztardy.

Jakie korzyści zdrowotne ma musztarda?

Może promować zdrowie serca

Musztarda ma wysoką zawartość potasu. Może to pomóc w regulacji bicia serca.

Może wzmacniać zęby i kości

Wapń jest obecny w musztardzie. Wapń odgrywa ważną rolę we wzroście i rozwoju kości i zębów.

Może pomóc w łagodzeniu zaburzeń oddechowych

Musztarda może pomóc w łagodzeniu zatorów w głowie i płucach.

Musztarda ma zbyt wiele korzyści zdrowotnych. Z łatwością przygotujesz go w domu.

Wniosek

W tym krótkim przewodniku zajęliśmy się zapytaniem,” Czy musztardę trzeba przechowywać w lodówce? Omówiliśmy również okres trwałości musztardy, jej wartości odżywcze i korzyści zdrowotne.

Referencje

https://www.yahoo.com/lifestyle/does-mustard-refrigerated-only-condiment-174000638.html#:~:text=According%20to%20French’s%2C %20%E2%80%9CProdukt%20,twoja%20musztarda%20w%20pokojowej%20temperaturze.

https://www.popsugar.com/food/Jakie-przyprawy-należy-chłodzić-43500091

https://patents.google.com/patent/CN103932150A/en