Jak dodać smaku do mdłego makaronu?

W tym artykule odpowiemy na pytanie: „Jak dodać smaku do makaronu?” ;. Podzielimy się kilkoma sposobami, za pomocą których możesz dodać smaku do mdłego makaronu, wraz z przewodnikiem krok po kroku, który możesz wykonać.

Jak dodać smaku mdłemu makaronowi?

Istnieje kilka prostych sposobów na dodanie smaku mdłemu makaronowi. Oto kilka sztuczek, które powinieneś odkryć, tworząc ten włoski ulubiony.

Ponieważ makaron nie wchłania soli tak jak ziemniaki, większość soli pozostanie we wrzącej wodzie. Dlatego, jeśli ugotujesz go na zwykłej wodzie, makaron będzie mdły.

Zawsze solij wodę z makaronem przed włożeniem makaronu. Jako ogólną wytyczną, dodaj co najmniej ½ łyżeczka soli na każdy funt makaronu. Dzięki temu makaron ma odpowiednią konsystencję i smak.

Wbrew powszechnemu przekonaniu, dodanie oleju lub masła do wody makaronowej nie zapobiega sklejaniu się makaronu. W rzeczywistości zapobiega zatrzymywaniu się sosu, sprawiając, że makaron jest mdły, więc powstrzymaj się od tego.

Kluski powinny być wystarczająco ugotowane, aby nie były białe w środku i chrupiące na zewnątrz, ale były twarde do ugryzienia. Przed dodaniem makaronu do wrzącej wody sprawdź na etykiecie podany czas gotowania.

Zacznij sprawdzać gotowość makaronu około 2-3 minuty przed tym czasem, wyciągając makaron i próbując go. Robi się to, gdy chrupnięcie zniknie, ale makaron nadal ma przyzwoitą odporność.

Po ugotowaniu odcedź makaron, ale nie płucz go. Odłóż trochę wody z makaronu, aby posmakować sosu do makaronu.

Gdy makaron się gotuje, przygotuj sos. Daje to wystarczająco dużo czasu na przygotowanie solidnego i gęstego sosu pomidorowego z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, solą i odrobiną czosnku.

Gdy makaron będzie gotowy, włóż go do rondla i kontynuuj gotowanie makaronu w sosie przez 1-2 minuty, od czasu do czasu mieszając. Smak i zapach sosu przenikną do makaronu.

Przełóż na danie i posyp dużą ilością sera. Udekoruj kilkoma świeżymi liśćmi bazylii. Nigdy więcej mdłego, nudnego makaronu!

Czego potrzebujesz do przygotowania aromatycznego makaronu?

Oto składniki potrzebne do przygotowania aromatycznego makaronu

—225 gramów makaronu (spaghetti, penne lub fusilli)

—¾ szklanka serka śmietankowego

—¼ szklanka tartego parmezanu, plus więcej do podania

—1 łyżka oliwy z oliwek i więcej do podania

—1-2 ząbki czosnku, mielone

—½ szklanka (120 ml) wody do gotowania, w razie potrzeby więcej

Sól i pieprz do smaku

¼ – ½ łyżeczki płatków chili lub według smaku

Przewodnik krok po kroku, jak sprawić, by makaron był bardziej aromatyczny

1-Ugotuj makaron do al dente w dużym garnku z wrzącą osoloną wodą, zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.

2-Zarezerwuj szklankę wody z makaronem skrobiowym tuż przed jej odcedzeniem.

3-W międzyczasie rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni i delikatnie podsmażé czosnek (w razie potrzeby z dużą łyżeczką płatków chili) na 2-3 minuty.

4-Użyj niskiego palnika i upewnij się, że czosnek się nie pali.

5-Następnie dodaj serek śmietankowy i z grubsza ½ szklankę wody z makaronem skrobiowym i dobrze wymieszaj.

6-Wymieszaj razem olej, serek i wodę, aby uzyskać ładną i kremową emulsję.

7 – Dodaj parmezan. Twój sos do makaronu jest gotowy.

8 – Odcedź makaron i dodaj go na patelnię z sosem.

9 – Ostrożnie wymieszaj, aby równomiernie wymieszać makaron z sosem, dodając dodatkową porcję wody do makaronu, aby uzyskać gładką i kremową konsystencję.

10-Podawaj od razu ze skropioną doskonałą oliwą z oliwek, świeżo startym parmezanem i świeżo zmielonym czarnym pieprzem (jeśli używasz płatków chilli). Cieszyć się!

Inne często zadawane pytania dotyczące makaronu, które mogą Cię zainteresować.

Czy mogę użyć sosu do makaronu do spaghetti?

Czy mogę użyć sosu do makaronu zamiast sosu pomidorowego?

Czy mogę użyć sosu do makaronu zamiast koncentratu pomidorowego?

Jak zamrozić ravioli?

Jakie są sekrety dodawania smaku do mdłego makaronu?

— Woda używana do gotowania makaronu powinna być tak słona jak morze

— Dodaj ząbek czosnku do wrzącej wody makaronu, a następnie dodaj go do sosu

— Ugotuj makaron ‘Al Dente’ lub z kęsem

— Sos makaron na samej patelni

— Upewnij się, że w bazie sosu jest wystarczająco dużo smaku!

— Dodaj trochę wody z makaronu do sosu

— Dodaj świeże zioła do sosu

— Upewnij się, że smakujesz makaron po każdym kroku i w razie potrzeby doprawiasz

— Zetrzyj ser na wierzchu makaronu, aby go posmakować

— Na sam koniec skrop oliwą z oliwek

Jakich błędów należy unikać podczas robienia makaronu?

— Gotowanie makaronu w niesolonej wodzie

— Dodanie oliwy z oliwek lub masła do wody makaronowej

— Płukanie makaronu po ugotowaniu

— Za mało przypraw w sosie

— Będąc skąpym z serem?

— Całkowite pominięcie przypraw i dodatków z makaronu

Ostateczne myśli

Kiedy masz tylko kuchenkę, garnek, paczkę makaronu, puszkę pomidorów i trochę czosnku, złe przygotowanie makaronu jest tak proste, jak zrobienie tego perfekcyjnie.

Najłatwiejsze dania, podobnie jak większość rzeczy w kuchni domowej, często są najtrudniejsze do przygotowania. Postępowanie zgodnie z powyższymi krokami zagwarantuje, że twój makaron będzie raczej aromatyczny niż bez smaku.

Wniosek

W tym artykule odpowiedzieliśmy na pytanie: „Jak dodać smaku makaronowi?”. Podzieliliśmy się również kilkoma sposobami, dzięki którym możesz dodać smaku do mdłego makaronu, wraz z przewodnikiem krok po kroku, który możesz wykonać.

Referencje

https://just-a-cook.com/en/qa/page=c734162bfa39caf028a72bc5393b9d04_qa#s0
https://recipes.howstuffworks.com/10-ways-to-spice-up-pasta.htm
Czy ktoś może mi powiedzieć, dlaczego mój makaron wyszedł tak mdły? z gotowania
https://makery.in/blogs/at-home/every-mistake-youre-making-with-your-pasta-i-jak-to-unikać