W tym artykule odpowiemy na pytanie „Jak długo starcza margaryna?” , a jak przechowywać margarynę?

Jak długo wystarcza margaryna?

Termin przydatności do spożycia wydrukowany na etykiecie margaryny nie wskazuje jej ważności. Margaryna nie stanie się niebezpieczna ani zepsuta po tej dacie.

Sprzedaż to tylko oszacowanie, jak długo sklep może przechowywać produkt na swoich półkach. Poniższa tabela przedstawia szacunkowy okres trwałości margaryny w różnych warunkach przechowywania.
Nieotwarty
W lodówce
W zamrażarce
Poprzednia wydrukowana data
Poprzednia wydrukowana data
Margaryna
4-5 miesięcy
6-8 miesięcy
Otwierany
W lodówce
W zamrażarce
Margaryna
1-2 miesiące
6-8 miesięcy

Okres trwałości masła lub margaryny zależy od zawartości tłuszczu, ogólnej jakości i ilości konserwantów.

Jak przechowywać margarynę?

—Jak masło, gdy nie jest używane, przechowuj margarynę w lodówce. Chłodzenie to utrudni. Aby ją zmiękczyć, pokrój tyle margaryny, ile potrzebujesz i umieść ją w naczyniu z masłem przykrytym, aby zmiękło.

—Margaryna powinna być zawsze zapieczętowana. Po otwarciu można go owinąć folią z tworzywa sztucznego lub folią aluminiową dla dodatkowej ochrony. Alternatywnie umieść go w torbie zamrażarki. Wyciśnij powietrze z torby.

Czy można zamrozić margarynę?

— Aby przedłużyć okres przydatności do spożycia margaryny, dobrym rozwiązaniem jest zamrażanie. Jeśli jest owinięty i szczelnie zamknięty, po prostu włóż go do torby do zamrażania lub hermetycznego pojemnika i umieść w zamrażarce.
—Jeśli oryginalne opakowanie Twojej margaryny zawiera plastikowy pojemnik lub tubkę, umieść go w zamrażarce bez zmian.
—Zawartość tłuszczu w amrgarynie jest różna. Te, które mają większą zawartość tłuszczu, będą dłużej i lepiej zamrażać niż te o niższej zawartości tłuszczu.
— W celu rozmrożenia wyjmij margarynę z zamrażarki i pozostaw ją w lodówce na noc do całkowitego rozmrożenia.

Jak stwierdzić, czy margaryna jest zła?

1-Jeżeli margaryna leżała zbyt długo, jej powierzchnia zacznie ciemnieć. Jeśli ciemna warstwa jest cienka, można ją przyciąć i użyć margaryny. Jeśli jest zbyt gęsty, możesz wyrzucić margarynę. Ciemność wskazuje na utlenianie tłuszczu.

2 – Jeśli masło pachnie zjełczałym, ma niepożądaną konsystencję lub widoczne są wyraźne oznaki wzrostu pleśni, natychmiast wyrzuć margarynę.

3 – Jeśli margaryna jest o jeden lub dwa miesiące po wydrukowanej dacie, załóż się, że wyrzucisz ją do kosza, nawet jeśli będzie dobrze czuć i pachnie.

Co to jest margaryna?

Margaryna to emulsja typu woda w tłuszczu wykonana z tłuszczów roślinnych. Margaryna może być używana do gotowania lub pieczenia. Margaryna o zawartości tłuszczu 80% może być stosowana jako substytut masła w wypiekach. Margaryna o obniżonej zawartości tłuszczu lub o niskiej zawartości tłuszczu jest stosowana jako pasta do tostów, kanapek i krakersów, gdy ograniczasz ilość kalorii.

Jaka jest różnica między masłem a margaryną?

Różnica polega na ich składzie. Źródło tłuszczów do masła jest pochodzenia zwierzęcego. W przypadku margaryny źródło tłuszczu jest wegańskie. Masło ma wysoki procent cholesterolu i tłuszczów nasyconych, dlatego pozostaje w stanie stałym w temperaturze pokojowej. Margaryna zawiera więcej tłuszczów nienasyconych, które są zdrowe i pozostają płynne w temperaturze pokojowej. Wyższa zawartość wody i tłuszcze nienasycone sprawiają, że margaryna jest podatna na psucie się.

Inne często zadawane pytania dotyczące margaryny, które mogą Cię zainteresować.

Czy możesz zastąpić masło margaryną w ciasteczkach?

Jak zastąpić margarynę masłem?

Jakie są różne rodzaje margaryny?

Margarynę można podzielić na następujące trzy rodzaje.

Margaryna w sztyfcie

Margaryna w sztyfcie jest stała w temperaturze pokojowej, podobnie jak masło. Ma wysoki poziom tłuszczów trans dzięki uwodornieniu tłuszczów roślinnych. Margaryna w sztyfcie może być używana zarówno do gotowania, jak i pieczenia. Używaj oszczędnie, aby uniknąć negatywnych skutków zdrowotnych.

Margaryna wannowa

Margaryna wannowa zawiera 61-79% tłuszczu roślinnego. Mają one znikomą zawartość tłuszczów trans i często są wzbogacane wapniem. Mogą być używane do gotowania. Ze względu na niską zawartość tłuszczu, używanie ich do pieczenia daje suchy i twardy miękisz

Margaryna niskotłuszczowa

Margaryna niskotłuszczowa zawiera 0-40% tłuszczu roślinnego. Nadają się do stosowania jako środki do smarowania pieczywa. Stosowany do pieczenia daje gęstą strukturę miękiszu gorszej jakości.

Korzyści zdrowotne wynikające ze stosowania margaryny

Margaryna jest bogata w wielonienasycone tłuszcze i fitosterole. Odpowiadają one odpowiednio za zmniejszenie ryzyka chorób serca i cholesterolu LDL.

Zagrożenia zdrowotne związane ze stosowaniem margaryny

Margaryna jest zestalana, aby naśladować wygląd i skład masła. W tym celu olej roślinny jest uwodorniany w celu przekształcenia tłuszczów nienasyconych w tłuszcze nasycone. W ten sposób jako produkt uboczny powstają duże ilości tłuszczów trans.

Margaryna jest bogata w tłuszcze omega-6. Tłuszcze omega-6 są prozapalne i muszą być przyjmowane z tłuszczami omega-3 w zrównoważonych proporcjach.

Wniosek

W tym artykule odpowiedzieliśmy na pytanie „Jak długo starcza margaryna?” i jak przechowywać margarynę?

Referencje

https://www.doesitgobad.com/does-margarine-go-bad/