W tym krótkim przewodniku odpowiemy na pytanie: „Jak długo rum wystarczy po otwarciu?” ;. Rum może stracić swoją jakość, jeśli nie jest przechowywany w optymalnym stanie. Omówimy możliwe środki, jakie możemy podjąć, aby upewnić się, że rum smakuje najlepiej, jak potrafi.

W szklanej butelce alkohol ulega zmianom ze względu na następujące trzy czynniki:

—Utlenianie
—Wystawienie na działanie światła
— zmiany temperatury

Jak długo rum wystarczy po otwarciu?

Nie możesz przejrzeć butelki rumu tak szybko, jak myślisz, że możesz. Często kończysz z otwartą butelką rumu, zastanawiając się, ile jeszcze czasu trzeba będzie wyrzucić.

Spróbuj umieścić butelkę rumu, wgląd, aby nie zapomnieć o tym. Im szybciej to wypijesz, tym lepiej.

Niektórzy z nas uważają, że alkohol nigdy się nie psuje, podczas gdy inni, że im jest starszy, tym lepiej smakuje. Ta zasada może dotyczyć innych trunków, ale w przypadku rumu tak nie jest.

Na przykład RumChata nigdy się nie zepsuje, jeśli będzie utrzymywana przez cały czas w temperaturze pokojowej.

Zmiany chemiczne zachodzące w rumie

Nieotwarta butelka rumu ulega stopniowemu utlenianiu, co sprawia, że ​​alkohol z czasem nabiera smaku. Jednak alkohol jest bardzo lotny, dlatego należy zapobiegać jego wyparowaniu.

Zapieczętowana butelka nie może stracić płynu przez parowanie, podczas gdy otwarta butelka może.

Wystawienie go na działanie światła może spowodować zmianę koloru, podczas gdy zmiana temperatury pogorszy działanie terpenu. Terpen to organiczna cząsteczka, która nadaje alkoholowi większość smaku.

Jednak nieotwarta butelka jest szybciej utleniana. Ta reakcja powoduje, że rum zmienia smak na waniliowy.

Jeśli otwarta została butelka rumu wyprodukowana w roślinach, nie starzeje się po otwarciu. Jest teraz podatny na parowanie i musi być szczelnie zamknięty, aby zapobiec parowaniu. Trzeba go jeszcze spożyć w ciągu 6 miesięcy, kiedy smakuje najlepiej, a płyn jest nadal zarezerwowany.

Alkohol nie psuje się, nie może ulegać pleśni ani stać się toksycznym. Jednak pogarsza się smak i jakość, więc aby uzyskać najlepsze wrażenia, powinieneś wypić tak szybko, jak to możliwe.

Jak przechowywać otwartą butelkę rumu?

Aby przechowywać otwartą butelkę rumu, przechowuj ją w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od światła słonecznego. Zapobiega to bezpośredniemu utlenianiu się płynu i zachowuje większość smaku i jakości.

Zamykając butelkę rumu, unikaj korka. Korki nie trwają długo, ponieważ z czasem wysychają i wysychają. Korki syntetyczne lepiej uszczelniają butelkę z rumem.

Zakorkowana butelka rumu powinna mieć uszczelnienie z wosku lub tworzywa sztucznego nad otworem. Niewydajna pokrywka może spowodować dostanie się powietrza do butelki i utlenienie.

Używaj zakrętki do butelek z rumem zamiast korka, jeśli możesz.

Nawet jeśli zdecydujesz się odłożyć butelkę rumu, upewnij się, że nie jest często otwierana. Za każdym razem, gdy płyn jest odsłonięty, tracisz część objętości i smaku.

Jeśli Twoja butelka jest napełniona mniej niż do połowy, możesz przenieść ją do innej butelki. Istniejąca butelka jest gospodarzem dla powietrza, które może powodować utlenianie. Jeśli przeniosłeś go do mniejszej butelki, która jest czysta i mocno zakręcona, Twój trunek może przetrwać lata.

Inne często zadawane pytania dotyczące rumu, które mogą Cię zainteresować.

Czy rum Malibu się zepsuł?

Czy rum się psuje?

Czy możesz włożyć rum do zamrażarki?

Proces degradacji rumu

Rum to destylowany spirytus i stabilny alkohol, co oznacza, że ​​nie powinien się zepsuć. Jeśli rum został otwarty, powinien pozostać zdatny do picia.

Rum nie psuje się, ale jego jakość może się z czasem pogorszyć, zwłaszcza jeśli nie był odpowiednio przechowywany. W przeciwnym razie rum może przetrwać lata. Jednak, aby zapewnić najlepsze wrażenia, większość osób zaleca trzymanie go przez około dwa miesiące.

Proces degradacji przebiega dość wolno, jeśli był przechowywany w idealnych warunkach. Wpływ jest prawie znikomy, jeśli warunki przechowywania były odpowiednie.

W stężeniu większym niż 40%, jest mało prawdopodobne, aby doszło do psucia się bakterii. Rozpad cząsteczek alkoholu występuje, ale nie może wywołać choroby. Możesz nie lubić nudnego smaku starego alkoholu, ale jest on zdecydowanie bezpieczny do spożycia.

Inne rumy nie są czyste, takie jak Malibu Rum. Jest to rum na bazie kokosa i szybciej zniknie.

Rum Chata to tylko 40% alkoholu, również szybko się rozkłada. Najlepiej smakuje dopiero po kilku miesiącach.

Jeśli rum się zepsuł, możesz rozpoznać po jego zapachu. Wykazuje również pewne zanieczyszczenia lub nieznacznie zmienia kolor. Jeśli rum pachnie lub wygląda inaczej, najlepiej go wyrzucić.

Rum stopniowo traci swój smak, więc lepiej jest go spożyć w ciągu kilku lat.

W tym krótkim przewodniku odpowiedzieliśmy na pytanie „Jak długo rum wystarczy po otwarciu?”. Rum może stracić na jakości, jeśli nie będzie przechowywany w optymalnym stanie. Omówiliśmy możliwe środki, aby upewnić się, że nasz rum smakuje najlepiej, jak potrafi.

Cytaty

https://seaspiritsdistillery.com/once-you-open-a-bottle-of-rum-then-what/?age-verified=405ed4e726

https://www.doesitgobad.com/does-rum-go-bad/

https://www.canitgobad.net/can-rum-go-bad/

https://home.binwise.com/blog/does-liquor-go-bad