W tym krótkim przewodniku odpowiemy na pytanie „Jak parzyć mleko w kuchence mikrofalowej w kuchence mikrofalowej? Przedyskutuj odpowiedzi na inne powiązane pytania, takie jak czy możesz parzyć mleko na kuchence i czy istnieje jakiekolwiek zagrożenie dla zdrowia związane z parzeniem mleka w kuchence mikrofalowej.
Jak parzyć mleko w kuchence mikrofalowej?
Aby parzyć mleko w kuchence mikrofalowej, postępuj zgodnie ze wskazówkami podanymi poniżej:
Przede wszystkim musisz wlać wymaganą ilość mleka do miski przystosowanej do kuchenki mikrofalowej. Możesz użyć szklanych misek do tego celu, ponieważ szklane miski są najbezpieczniejsze w użyciu w kuchence mikrofalowej. Ale jeśli używasz plastikowej miski, upewnij się, że jest ona określona i można ją bezpiecznie używać w kuchence mikrofalowej.
Ważne jest również, aby upewnić się, że miska, której zamierzasz użyć, jest wystarczająco głęboka, aby mleko nie rozpryskiwało się na boki.
Następnie włóż drewnianą pałkę do miski przed umieszczeniem miski z mlekiem w kuchence mikrofalowej. Pomoże to rozbić powierzchnię mleka i zapobiec jego zagotowaniu, gdy jest w kuchence mikrofalowej.
Zostaw mikrofalę mleczną na 30 sekund na średnim ogniu. Jednorazowe podgrzewanie przez 30 sekund zapobiegnie przegrzewaniu się mleka i rozpryskiwaniu go po całym wnętrzu kuchenki mikrofalowej.
Teraz wyjmij miskę z kuchenki mikrofalowej za pomocą gorących nakładek i wymieszaj mleko drewnianą łyżką, aby równomiernie rozprowadzić ciepło w mleku.
Określ temperaturę mleka za pomocą termometru z natychmiastowym odczytem. Podgrzewaj, mieszaj i sprawdzaj temperaturę co 30 sekund, aż temperatura mleka osiągnie 180 stopni Fahrenheita.
Gdy się osiągnie, pozwól mleku ostygnąć do temperatury pokojowej przed dodaniem go do przepisu.
Skąd wiesz, kiedy mleko jest parzone?
Aby wiedzieć, kiedy mleko jest parzone, sprawdź temperaturę mleka za pomocą termometru z natychmiastowym odczytem, gdy mleko zacznie parować i pojawią się małe bąbelki. Mleko uważa się za oparzone, gdy przekroczy temperaturę 180 stopni Fahrenheita.
Czy możesz parzyć mleko na kuchence?
Parzenie mleka na kuchence jest bardzo łatwe i pomocne, jeśli nie masz kuchenki mikrofalowej. Aby parzyć mleko na kuchence, włóż mleko do rondla z grubym dnem na średnim ogniu i regularnie mieszaj drewnianą łyżką.
Parzenie mleka na kuchence zajmie tylko od 4 do 5 minut. Wszystko, co musisz zrobić, to regularnie sprawdzać temperaturę mleka, aż osiągnie 180 stopni Fahrenheita.
Inne często zadawane pytania dotyczące mleka, które mogą Cię zainteresować.
Jak używać mleka skondensowanego zamiast mleka?
Jak zapobiec ścinaniu mleka?
„Dlaczego trzeba parzyć mleko?”
Przez lata parzenie pomogło zabić bakterie, ponieważ mleko nie było pasteryzowane. Ale w nowoczesnym gotowaniu oparzenie rzadko jest konieczne, ponieważ nowoczesne mleko jest już bezpieczne dzięki pasteryzacji.
Pozostaje jednak pomocny w pieczeniu chleba i robieniu jogurtu. Czasami wymagane jest oparzenie, ponieważ przepis wymaga podgrzanego mleka, w którym to przypadku zaleca się schłodzenie mleka przed dodaniem go do innych składników.
Jaki rodzaj mleka można parzyć?
Sparzyć mleko, którego wymaga przepis. Jednak mleko pełne lepiej jest zaparzać na przepisy. Więc jeśli przepis mówi tylko o oparzeniu mleka, możesz użyć pełnego mleka.
Możesz również parzyć mleko odtłuszczone, ale pamiętaj, że ma ono mniej tłuszczu niż mleko pełne.
Upewnij się, że nie parzysz mleka bezmlecznego, takiego jak mleko migdałowe lub mleko sojowe, ponieważ nie zawierają one takich samych białek jak mleko pełne.
„Czy istnieje jakiekolwiek zagrożenie dla zdrowia związane z parzeniem mleka w kuchence mikrofalowej?”
Nie ma żadnego zagrożenia dla zdrowia związanego z parzeniem mleka w kuchence mikrofalowej. Gdy mleko jest podgrzewane w kuchence mikrofalowej, nie dochodzi do nadmiernych ubytków minerałów ani zmian chemicznych.
Badanie amerykańskiej Narodowej Biblioteki Medycznej dowiodło, że ogrzewanie w kuchence mikrofalowej nie różni się od ogrzewania na kuchence. W obu przypadkach podgrzewanie mleka powodowało podobne straty. Minerały i witaminy pozostają nienaruszone nawet po podgrzaniu mleka w kuchence mikrofalowej.
Jeśli jednak mówimy o mleku matki zamiast zwykłego mleka, nie wolno go podgrzewać w kuchence mikrofalowej. USDA odradza podgrzewanie mleka z piersi w kuchence mikrofalowej, ponieważ obniża to jakość mleka matki. Przeciwciała i składniki odżywcze w mleku matki nie utrzymują się po podgrzaniu w kuchence mikrofalowej. Zamiast tego możesz podgrzać trochę wody do umiarkowanie gorącej, a następnie użyć jej do podgrzania mleka matki.
Ryzyko polega na tym, że mleko może się zbić i przypalić po podgrzaniu w kuchence mikrofalowej. Jeśli jednak przestrzegane są instrukcje i środki ostrożności, może się to nie zdarzyć.
Wniosek:
W tym krótkim przewodniku odpowiedzieliśmy na pytanie „Jak parzyć mleko w kuchence mikrofalowej?”, omówiliśmy odpowiedzi na inne powiązane pytania, takie jak czy można parzyć mleko na kuchence i czy istnieje jakiekolwiek zagrożenie dla zdrowia związane z parzeniem mleka w kuchence mikrofalowej.
Odniesienia:
— https://www.wikihow.com/Scald-Mleko
—https://www.leaf.tv/articles/jak-sparzyć-mleko-w-mikrofalówce/
—https://recipesfromapantry.com/jak-sparzyć-mleko-oparzone/
