W tym krótkim artykule odpowiemy „Jak sprawdzić, czy jogurt się zepsuł” x2019;. Omówimy również właściwy sposób zepsucia jogurtu i jego termin przydatności do spożycia.

Jak sprawdzić, czy jogurt jest zepsuty?

Dowiesz się, czy jogurt jest zepsuty, gdy ma kwaśny smak, zjełczały zapach i pleśń unoszącą się w wodnistej części jogurtu. Lepiej powąchać jogurt, jeśli nie masz pewności, ponieważ świeży jogurt ma kremowy i świeży zapach.

1-nadmiar płynu w pojemniku

Jeśli z jogurtu wycieka nadmiar płynu, wyrzuć go, ponieważ prawdopodobnie jest za stary i zawiera bakterie.

2 – Spleśniały jogurt

Pleśniały jogurt to bardzo wyraźny znak, że należy go natychmiast wyrzucić. Ma szybko namnażane mikroorganizmy, które są szkodliwe dla naturalnej flory jelitowej, dlatego nie należy go spożywać.

Możesz nawet zobaczyć czarną pleśń na niektórych częściach jogurtu, ale lepiej jest wyrzucić całe opakowanie zamiast tylko zepsutych części.

3-kwaśny smak

Kwaśny smak oznacza, że ​​jogurt jest zepsuty. Świeży jogurt jest kremowy i ma bardzo prosty smak, ani słodki, ani słony.

4–Odbarwienie płynu w jogurcie

Jeśli zauważysz, że woda sącząca się z jogurtu jest brązowa lub żółknie, jogurt prawdopodobnie jest zepsuty. W ogóle nie używaj go.

Jaki jest okres trwałości jogurtu?

Sprawdź datę na opakowaniu, zwykle utrzymuje się od 3 do 5 dni po dacie przydatności do spożycia, ale zaczyna żółknąć lub zaczyna wyciekać woda, jeśli ją trzymasz zbyt długo. Po otwarciu możesz spożywać go świeży przez tydzień, trzymając go w lodówce.

Konserwanty wydłużające okres przydatności do spożycia

Oczywiście są jogurty, które zawierają konserwanty, które wydłużają okres przydatności do spożycia i dzięki temu będą trwać dłużej, ale o wiele zdrowsze jest kupowanie tych, których nie mają konserwanty.
„Czy płyn na powierzchni oznacza, że ​​jogurt się zepsuł?”

Nie, nie zawsze oznacza to, że jogurt się zepsuł. Użyj zmysłu węchu i smaku, aby sprawdzić, czy oddzielany płyn ma brązowy kolor i kwaśny smak, czy nie. Jeśli tak, to jest zepsute. Jeśli masz jogurt kupiony w sklepie, płyn na wierzchu oznacza, że ​​jogurt jest już stary.

Normalny płyn, który oddziela się od jogurtu, jest w porządku i nadal możesz go jeść. Jest to bardziej powszechne w jogurtach domowych w porównaniu do tych kupionych w sklepie. Jeśli płyn nie pachnie lub nie ma złego smaku, wymieszaj go z jogurtem przed spożyciem.

Jak sprawdzić, czy nieotwarty jogurt się zepsuł?

Jeśli nieotwarty jogurt minął już datę ważności, istnieje duże prawdopodobieństwo, że może się zepsuć. Ponadto, jeśli po otwarciu zobaczysz pleśń lub zauważysz płyn mocno oddzielony od jogurtu o nieprzyjemnym zapachu, prawdopodobnie jogurt się zepsuł.

Jak przechowywać jogurt

Przechowuj go przez cały czas w lodówce! Oznacza to, że jak tylko przyniesiesz go z supermarketu, przechowuj go w lodówce, aby chronić go przed wszelkiego rodzaju bakteriami lub pleśnią. Resztki jogurtu należy przed włożeniem do lodówki przełożyć do hermetycznego pojemnika z zamknięciem.

Możesz trzymać go w drzwiach lodówki, ale upewnij się, że nie otwierasz drzwi zbyt często, a zwłaszcza gdy jest za gorąco. Jogurt, który nie jest szczelnie zamknięty, będzie miał dostęp do wielu zarazków, nawet jeśli przechowujesz go w lodówce.

Używanie czystych przyborów w jogurcie jest ważne

Jogurt jest bardzo wrażliwy na bakterie, dlatego ważne jest, aby zawsze używać czystych przyborów do jogurtu. Jeśli użyłeś tej samej łyżki do wymieszania czegoś kwaśnego lub z cytryną, nie używaj go również w pojemniku na jogurt.

Jest to również ważny element przechowywania jogurtu, ponieważ wpływa na jego smak i ostatecznie prowadzi do rozwoju bakterii.
„Czy można zamrozić jogurt?”

Tak, możesz zamrozić jogurt, ale pamiętaj, że konsystencja nie pozostanie taka sama, a ze względu na czynnik zamrażania będzie znacznie więcej płynu niż normalnie. Jeśli używasz jogurtu do sałatek, lepiej go nie zamrażać, ale jeśli chcesz go ugotować, zamrażanie zrobi za Ciebie.

Inne często zadawane pytania dotyczące jogurtu, które mogą Cię zainteresować.

Jak długo jogurt pozostaje świeży po otwarciu

Co się stanie, jeśli zjesz przeterminowany grecki jogurt?

Czy możesz zamrozić jogurt?

Wniosek

W tym krótkim artykule odpowiedzieliśmy „Jak sprawdzić, czy jogurt jest zepsuty”. Omówiliśmy również właściwy sposób zepsucia jogurtu i jego okres przydatności do spożycia.

Referencje
Jak długo trwa jogurt i jak stwierdzić, czy jest zły?
https://www.bustle.com/articles/147218-możesz-jeść-jogurt-przeszła-data-ważności-jak-określić-jeśli-masz-produkty-mleczne
https://yogurtnerd.com/jak-określić-jeśli-jogurt-jest-zły/
https://www.purewow.com/food/does-yogurt-go-bad