Kiedy dojrzeje ananas?

W tym krótkim artykule odpowiemy na pytanie: „Kiedy ananas dojrzewa?”

Kiedy ananas dojrzewa?

Ananas dojrzewa w sześć miesięcy po kwitnieniu rośliny. Po kwitnieniu rośliny, całkowite wyrośnięcie ananasa zajmuje zwykle około pół roku. Czas zacząć szukać dojrzałości w okolicach 5-1/2-miesięcznego znaku.

Chociaż większość roślin ananasa na tym obszarze kwitnie około marca i dojrzewa w sierpniu z powodu zimna, nie wszystkie. Niektóre dają gotowe do spożycia owoce o różnych porach roku, podczas gdy inne kwitną częściej. Mimo to cały proces od kwitnienia do dojrzałych owoców zajmuje około 5 ciepłych miesięcy.

Twarda, szpiczasta powierzchnia zewnętrzna Twojego ananasa od góry do dołu strzeże pysznego sekretu: smaku słonecznego owocu w jasnym złotym odcieniu.

Wystarczy tylko w pełni dojrzała. Drzewny i kwaśny niedojrzały ananas można znaleźć w sekcji produktów. Może to mieć wpływ na konsystencję i smak przejrzałego ananasa. Skąd więc możesz wiedzieć, kiedy ananas jest wystarczająco dojrzały do ​​zjedzenia? Istnieje pięć sposobów na sprawdzenie, czy ananas jest gotowy do spożycia.

Test koloru

Słupka ananasa powinna mieć średnio lub średnio złoty odcień, w zależności od odmiany. Należy unikać niedojrzałych lub ciemnożółtych lub pomarańczowych ananasów, ponieważ mają nadmierną ilość zielonego (niedojrzałego) (przejrzałego). Sprawdź dno ananasa, jeśli nie masz pewności. Najwięcej o jego gotowości można powiedzieć po kolorze pierścionka, który na nim nosi.

Wskaźnik masy ciała

Prawdopodobnie słyszałeś, jak dojrzałe owoce powinny być cięższe niż ich rzeczywista waga w sezonie. Dobrym tego przykładem są ananasy. Cięższy ananas będzie miał więcej soku, podczas gdy słodszy ananas będzie miał więcej soku niż lekki ananas.

Testowanie zapachu metodą wąchania

Chwyć ananasa za rdzeń i powąchaj. Po osiągnięciu pełnej dojrzałości powinien mieć pyszny i przyjemny zapach. Jeśli nie pachnie, prawdopodobnie nie jest gotowe do spożycia. Jeśli Twój ananas ma nieprzyjemny lub octowy zapach, oznacza to, że jest przejrzały, a cukry proste fermentują.

Test ściśliwości

Wyciśnij ananasa. Gdy jest dojrzały, powinien być twardy, ale nieco giętki. Zbyt dużo dawania wskazuje, że ananas jest przejrzały. Wszystko, co jest mniej niż twarde jak skała, jest na ogół przejrzałe, więc łatwo jest wykryć to, czego nie chcesz.

Test liści

Możesz również użyć liści, kolczastego zielonego wierzchołka ananasa, aby sprawdzić, czy jest dojrzały. Jeden z płatków można delikatnie pociągnąć, ale nie za mocno. Ananas jest dojrzały, jeśli skóra jest luźna lub odpada. W porządku, jeśli niektóre liście są suche, o ile są w większości zielone i zdrowe.

Jakie są korzyści zdrowotne ananasa?

W tym pożywieniu można znaleźć mnóstwo witamin, przeciwutleniaczy i innych korzystnych substancji, takich jak enzymy. Grillowane, pieczone lub świeżo pokrojone, to popularny wybór.

Poprawa trawienia, funkcja odpornościowa i regeneracja po operacji są związane z ananasem i jego składnikami.

Żywność o wysokiej gęstości odżywczej

Ananasy mają niską kaloryczność, ale wysoką wartość odżywczą. Poniższe składniki odżywcze można znaleźć tylko w jednej filiżance kawałków ananasa, czyli około 165 gramów.

— Każda porcja zawiera około 83 kalorii.

—1.7 gramów tłuszczu na porcję.

—Jeden gram białka.

—22,6% mniej gramów węglowodanów.

—2,3 grama błonnika.

—witamina c stanowi 88% zalecanej dziennej wartości (DV).

—Mangan stanowi 109 procent dziennej wartości (DV).

—B6 to 11% wartości dziennej (DV).

— Miedź stanowi około 20% całkowitego DV.

— 11 procent dziennej wartości tiaminy znajduje się w tej porcji.

— Kwas foliowy stanowi 7% dziennej wartości (DV).

— Ilość potasu wynosi 4% zalecanego dziennego spożycia.

— Magnez stanowi 5% dziennej wartości.

—Niacyna to 5% dziennej wartości.

— Zapotrzebowanie żywieniowe na pantotenian wynosi 7%.

—4% dziennej wartości ryboflawiny.

—3% DV to żelazo.

Witaminy A i K, a także śladowe ilości fosforu, cynku i wapnia, znajdują się w niewielkich ilościach w ananasach.

Jak widać, ten owoc zawiera dużo witaminy C i manganu. Oprócz swojej roli w zdrowiu immunologicznym, wchłanianiu żelaza oraz wzroście i rozwoju, witamina C zapewnia właściwości przeciwutleniające oraz pomaga we wzroście i metabolizmie.

Rak i inne długotrwałe zaburzenia można powstrzymać, zapobiegając stresowi oksydacyjnemu, o którym wiadomo, że działają przeciwutleniacze.

Oprócz miedzi, tiaminy i witaminy B6 ananasy zawierają dodatkowe minerały, które są ważne dla zdrowego metabolizmu.

Antyoksydanty zwalczające choroby

Przeciwutleniacze – związki, które chronią Twój organizm przed stresem oksydacyjnym — obfitują w ananasy, co czyni je potęgą odżywczą.

Przewlekłe zapalenie, osłabiony układ odpornościowy, choroba sercowo-naczyniowa, cukrzyca typu 2 i niektóre nowotwory złośliwe są związane ze stresem oksydacyjnym, który jest spowodowany nadmiarem wolnych – radykalne, niestabilne chemikalia, które powodują uszkodzenie komórek.

Flawonoidy i związki fenolowe występują w obfitości w ananasach. Według dwóch badań na gryzoniach przeciwutleniacze ananasowe mogą chronić serce, ale brakuje dowodów na ludziach.

Inne często zadawane pytania dotyczące ananasów, które mogą Cię zainteresować.

Co dla Ciebie robią ananasy?

Czy możesz zjeść ananasa bez krojenia?

Jak zapobiec brązowieniu ananasa?

Wniosek

W tym krótkim artykule odpowiedzieliśmy na pytanie: „Kiedy ananas dojrzewa?”

Referencje

https://www.orlandosentinel.com/features/os-fe-plant-doctor-tom-maccubbin-pineapples-20

https://www.healthline.com/nutrition/korzyści-of-ananasa#TOC_TITLE_HDR_4